Жаркое из потрохов щуки и язя

Немногие знают о том, насколько полезно употребление щуки в пищу. Некоторых отпугивает легкий запах тины, иногда исходящий от нее. Однако правильное приготовление этой рыбы даст организму необходимое количество белков, кислот и практически всех микроэлементов. Все это легко усваивается организмом, не требуя от него больших энергетических затрат. Поэтому употребление щуки, полезно людям с болезнями желудка и нарушениями сердечно-сосудистой системы.Жаркое из потрохов щуки и язя

Читать далее

Щуренок – как приготовить вкусно рыбку

Щурята, щурогайки – это маленькие щучки весом от 500 г до1кг. Они имеют большое значение в диетическом, детском питании, а также полезны людям в пожилом возрасте. Мясо щук содержит меньше 1% жира, множество витаминов, особенно группы В, большое количество разнообразных микроэлементов, и что важно, редких. Белок щуки легко усваивается, а особые кислоты помогают лучше расщепляться жирам. Не зря во многих странах блюда из щук считаются деликатесом.Щуренок – как приготовить вкусно рыбку

Читать далее

Щуренок – несколько секретов удачной ловли

Кто такие щурята

Самой известной и распространенной рыбой в пресных водоемах Евразии является щука. Обычный ее вес 2–3 кг, длина до 70 см. Длинное туловище, своеобразная форма и расположение плавников дают ей возможность плавать с молниеносной скоростью. Из всех пресноводных рыб это самый совершенный хищник благодаря строению зубов. На нижней части челюсти имеются большие клыки. Сверху, на языке и вообще практически по всей поверхности глотки множество острых мелких зубов, направленных внутрь. Это позволяет ей легко захватывать любую добычу.Щуренок

Читать далее

Повезло юному рыбаку

У меня есть одна совсем неженская страсть – люблю ловить рыбу. А вот муж – не рыбак. Но хорошо, хоть соглашается привезти меня на берег, сам едет на дачу в земле копаться, а часов через 5-6 забирает.Повезло юному рыбаку

Читать далее